武汉蛋糕培训学校 选武汉金领口碑好专业规范

 

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蛋糕店营销技巧有哪些

　蛋糕作为市场最受消费者欢迎的一个食品，它有着庞大的消费群体，无限的市场商机，不可估量的市场前景，因此蛋糕店也是很多创业者最关注最乐意加盟的项目之一。那么蛋糕店营销技巧有哪些?

　　1、迎宾员

　　有个朋友，开了一个蛋糕店，生意很火，他给我总结了两条经验，他说开蛋糕店，口味都差不多，关键在于品牌的运营，品牌的运营，关键是看老板的人气，老板的人气表现在员工身上和老板的朋友身上。

　　他说他对迎宾员有一个要求，那就是客人来了以后，称呼都要变，变成咱，例如和客人说，咱家是谁过生日啊?几个人吃啊，是老人还是孩子啊?不要给对方推荐最贵的，而是推荐最合适的，如果对方是2个人吃，那么就要推荐一个小的，千万不要让对方浪费，让对方觉得这个迎宾员是他的人，这个样子对方消费的就非常的开心。

　　经验：推销业务的时候，不要推销我们最赢利的，而是推销最适合客户的。

　　2、赠送的金卡

　　他平时出去吃饭的时候，都送给一些新认识的朋友一些金卡，这些金卡等于现金卡，可以到他的店里免费拿蛋糕。

　　在蛋糕店营销技巧中，打折金卡是一种非常实用的推销方式，所以他告诉他的业务员，凡是拿金卡的人，虽然是免费，但是要更加的客气，让他从走入这个店开始，就感觉到，这的确是他朋友的店，让他感受到热情，总是觉得不好意思，这个时候虽然他拿的是100元的金卡，但是其实他肯定会付上100元的费用的，这就是规律，如果不能付上100元的，那么他肯定会给推荐一些业务或者是给予其他方面的帮助的。

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