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纸上烤鱼是去年在重庆兴起的一种烤鱼做法（吃法），纸上烤鱼、顾名思义就是在纸上烤的鱼，由于是在重庆发明的，也就是说纸上烤鱼的发源地是在重庆，所以也叫重庆纸上烤鱼。纸上烤鱼秘制红油，麻辣适中，搭配新鲜的鱼肉，在封闭的烧烤炉中炙烤出无限的鲜味。纸上烤鱼，味鲜多汁 开个纸上烤鱼店要多少钱，外酥里嫩 纸上烤鱼技术培训哪家好，决定鲜味，纸上烤鱼的爆棚生意。烤鱼项目 纸上烤鱼，风靡全球的美味，受众广，受亿万消费者啧啧称赞，重庆纸上烤鱼投资最有前景!

巫山纸上烤鱼源自韩国纸上烤肉原理，后经“顶正餐饮“的潜心探索、研究，结合巴渝大地的传统制作技艺与韩国时尚纸上烤肉理念相结合，历时整整一年通过不断的反复尝试。于2014年正式推向市场，一经面世就受到广大消费者的热捧，美名盛传四方，广受关注。在全国迅速掀起了纸上烤鱼的热潮。巫山纸上烤鱼演绎出健康、绿色环保、时尚新式菜肴，不仅达到了鲜、香、嫩的视觉、嗅觉、味觉的最佳效果，同时具备自助、互动的娱乐体验。 杭州顶正餐饮管理有限责任公司以“打造中国烤鱼第一培训基地”为目标，根据全国各地不同文化饮食风味，逐步推出以烤鱼为主，纸上烤蛙，干锅田螺，精品川菜、功夫卤为辅的菜系产品，适合不同区域发展。 

顶正集团培训服务及优势：；；；；；；；。

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