在英国,全国没有统一的中学生物教材,各学校根据教学大纲的要求,自由选择教材。英国中学生物教材大约有10多种版本,虽然每种版本都有自己的体系、内容和特点,但教材内容富有启发性和实践性是所有教材共同的特点,值得国内借鉴。

教材的启发性

英国的中学生物教材,从讲授内容、实验内容到课后作业常用提出问题和解答问题的形式来促进学生理解、掌握和应用知识,而且这些问题提得很有特点。

特点之一:逐步深入的问题贯穿于整个章节之中

“血液———生命的液体”一章有如下问题:血液是由什么组成的?血液有什么作用?血液是如何携带氧气的?如果我们失血过多会发生什么情况?血液如何与疾病作斗争?等等;“食物的消化”一章的问题是:我们如何消化所吃的食物?Ｒａｅｂｅｌ打算吃一个汉堡包,当Ｒａｅｂｅｌ将汉堡包放进嘴里后,将会发生什么情况?消化道为消化食物做了哪些准备?食物是如何进行消化的?等等;“食物,生命的燃料”一章中提出下列问题:不同的食物提供给我们多少能量?我们需要多少能量?假如我们吃多了,会出现什么情况?如何减肥?为什么能够减肥?假如我们吃得太少了,会出现什么况?等等。这些问题环环相扣,步步深入,学生好像在看侦探小说,好奇心使他们对教材爱不释手,求知欲使他们刨根问底,当他们将所有的疑点都弄清楚时,每一章节的知识就由不知道到知道,由不系统到系统地印在学生的脑子里。一般来说,学生的学习积极性产生于对知识的需要与追求,只有当学生面临问题、困境,需要新知识寻找答案并获得突破时,他们才能产生积极的学习活动。以问题的形式编写教材,目的显而易见,就是为了刺激学生的求知欲,启发他们去思考,当学生遇到知与不知的矛盾时,出现求知的内在欲望,处于想看、想听、想动手的心理状态下,便会积极主动地去听老师讲,去看书学习。

特点之二:课后作业中的问题分析性和综合性强

根据提问的意图,一般将提出的问题分为识记、理解、应用、分析、综合和评价6个层次。回答识记问题是最低层次的学习,只要学生掌握了个别事实的知识、有关结构的知识和科学过程的知识,就能正确解答问题,这一层次所强调的能力仅限于忆想、认辨和记忆。如消化系统包括哪些器官?小肠在构造上有哪些特点与其吸收机能相适应?肝脏的主要功能是什么?等等,这些都属于识记性问题。然而,英国中学生物教材课后作业中的问题很少是识记性的,大多是一些应用、分析、综合、评价等深层次问题。如“无氧呼吸”一节的课后作业是:人们在家制酒之前,为什么要将制酒的容器进行消毒?为什么酵母菌适宜做面包?你以为人吃了许多面包后会醉吗?并说明理由。什么是未发酵的面包?吃起来味道如何?详细说明什么原因导致一种酒不同于另一种酒。Ｍａｔｔｅｗｓ女士自制了一些果酱,她将这些果酱贮藏在厨房的碗柜里,3个月之后,她打开罐子,发现果酱起了许多泡沫并有酒味,请你说明原因。Ｍａｔｔｅｗｓ女士下次再制果酱时,如何避免此类事情的发生。酵母菌可以进行无氧呼吸,也可以进行有氧呼吸,实际上,如酒精浓度过大,酵母菌就会死亡,知道这一点,对制酒和酿造有什么重要意义?简述赞同或反对利用微生物生产酒精作为汽车燃料的理由是什么?请将生产成本、对环境的影响以及你所能想到的问题考虑进去,这种说法是否正确请用设计的实验说明。