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千里香大馄饨,是福建的闻名的小吃,风靡全中国,它以奇特的口感,香味奇特,。千里香馄钝皮薄其加了澄粉,汤鲜其用老汤,香是用千里香油,这是它重要特点。
千里香馄饨象馄饨,我们这叫扁肉燕,一样通常喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤,叫“什锦平静燕”由于鸭蛋在我们这边的福州地方方言中是压乱的谐音,老黎民取其意取代当年红巾乱军事后的平静天下的意思,扁肉燕顾名思义便是说——是用肉做的。就连燕皮也是颠末特别加工伎俩把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮,这个技术很难,我们这边的会的人都不过传的。
小吃系列培训项目:
1、秦镇大米皮 2、陕西凉皮3、宝鸡擀面皮 4、烙面皮 5、韩国冷热面6、麻辣凉面 7、川味麻辣烫8、香菇鸡丁米线9、武汉热干面10、香辣面 11、鸡丝牛筋面12、腊汁肉夹馍13、重庆酸辣粉14、大料配方及用途15、高汤制作16、秘制花生蒜17、辣椒油18、不辣红油.
地点:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:1、火车站乘3路、108路到储贸大市场下车,向南50米路西即到
2、汽车东站乘44路冷库站下车即到
联系人:栗老师 联系:
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公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线:1.新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车,南桥派出所南临即到 。
2.汽车东站乘44路冷库站下车即到
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