武汉小吃培训:铁板烧培训,铁板鱿鱼培训,铁板炒饭培训,铁板鱿鱼做法,铁板鱿鱼技术

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铁板烧培训,铁板鱿鱼培训,铁板炒饭培训,铁板鱿鱼做法,铁板鱿鱼技术

江南香餐饮管理有限公司

【授课对象】:

【上课地点】:武汉市武昌区政府对面2008新长江广场座B603室(武昌 小东门)

【乘车路线】:地铁2号线到螃蟹岬B出口

【时 间】:2017-12-04 【浏览次数】:138次 【学费】:¥1280

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铁板鱿鱼

铁板鱿鱼介绍

     铁板烧是在十五、六世纪时西班牙人所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
      铁板烧在日本十分流行,但其中亦分别有韩国式的烤肉,日本人称为(烧肉)(Yakiniku),还有阪式的铁板(好烧) (Okonomiyaki)。日式铁板烧较之传统的日本料理,要高出一个档次,即使在日本很多人也不常光顾,请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的是食物的原始味道。

铁板鱿鱼特点

  铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制,与肉类原料的关键性腌制处理。江南香铁板烧的铁板酱口味独特,再加上专业性肉制品特殊处理方法,江南香腌制的肉类制品经特殊腌制(不加入任何化学物品),烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙,黄亮多汁,回味无穷,营养丰富、久吃不厌。同样多的肉,消费者觉得您做的产品更实惠,品尝一次,永远是回头客。

培训详情

培训内容

鱿鱼:香辣鱿鱼 ★麻辣鱿鱼 ★蒜香鱿鱼★椒盐鱿鱼 ★番茄鱿鱼

铁板烧:铁板烧豆腐 ★铁板烧韭菜 ★铁板烧炒饭 ★铁板烧炒面 ★铁板烧肉串

培训费用

单学鱿鱼1280元,全学1800包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿

培训要点

,韩国铁板料理经营方法与技巧。
学习时间

一般4天左右,视个人情况而定。

支持与优惠

加学:烧烤、麻辣烫、烤面筋、烤牛蛙、烤海鲜、关东煮、冒菜等项目,总价打八--九折、另送一项,也可学二送二、学三送三。

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