【学校名称】:
江南香餐饮管理有限公司
【授课对象】:
【上课地点】:武汉市武昌区政府对面2008新长江广场座B603室(武昌 小东门)
【乘车路线】:地铁2号线到螃蟹岬B出口
【时 间】:2017-12-04 【浏览次数】:49次 【学费】:¥2800

【授课对象】:
【上课地点】:武汉市武昌区政府对面2008新长江广场座B603室(武昌 小东门)
【乘车路线】:地铁2号线到螃蟹岬B出口
【时 间】:2017-12-04 【浏览次数】:49次 【学费】:¥2800
“北京烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭”,“北京烤鸭”名闻中外。
由烤鸭行业资深老师亲临授课,采用42种上等名贵中草药香料腌制15个小时以上在加上北京烤鸭的独特工艺烤制而成,其味道不同于其他市场上传统烤鸭,其味道香而不腻、凉而不腥、皮脆肉嫩、色泽均匀、汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富一经上市就受到了广大消费者的一致好评。
| 培训内容 | 北京烤鸭、香酥烤鸡整套制作 |
|---|---|
| 培训费用 | 2800元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止流程 |
| 培训要点 | (鸡)子的选择 (鸡)子的处理要点 (鸡)子的腌制技巧 (鸡)子的腌制处理,包括麻辣鸭,五香鸭等 (鸡)炉的使用方法 (鸡)的火候,上色控制技巧 (鸡)片皮的技术 |
| 学习时间 | 一般5天左右可完全掌握。 |
| 支持与优惠 | 加学:果木炭烤鸭、卤菜、鸭脖系列、酱板鸭、凉拌菜等项目,总价打八-九折、另送一项;也可学二送二、学三送三。 |