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武汉厨神汇烤牛蛙技术专业培训

来源:求学问校网     发表时间:2017-04-18     浏览 23

      武汉厨神汇餐饮管理有限公司位于江汉区菱角湖畔,万达广场商业中心。厨神汇小吃培训以创业和社会需求为导向,提供优质的特色小吃技能培训,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司。公司拥有多名特级厨师和多名高级技师。并获得国家特级厨师、高级培训师、食品雕刻师、营养师等荣誉。

课程内容详情

烤牛蛙培训班

烤牛蛙:招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奥尔良烤牛蛙  ★孜然烤牛蛙 ★等

培训课程

1.讲述牛蛙的食用方法及基础知识。 

2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。 
3.
辅料的配制及方法。 
4.
烤牛蛙的火候、撒料食用方法。 
4.
未售完半成品的保存方法。 
6.
设备器具采购途径和要求。 
7.
投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

培训时间
  老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右,视个人情况而定。

联系电话:<>027-87605710
咨询QQ:<>
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