武汉小吃培训资讯:武汉学脆皮玉米技术哪里好?

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武汉学脆皮玉米技术哪里好?

来源:求学问校网     发表时间:2017-06-15     浏览 43

武汉皇氏御厨

武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构,学校位于中山路大东门,毗邻武昌火车站附近200米.占地面积约1000余平米,优越的地理位置、良 好的学习氛围,使机构人才辈出;我们坚持“发展职业技能培训,提高劳动者素质,促进就业再就业,服务武汉经济建设”的办学宗旨,依法办学,从严治校,遵循 办学为民,奉献社会;依照市场规律,面向社会和企业提供大量的优秀技术人才,是武汉著名的特色小吃培训基地。

皇氏御厨是湖北电视台华中唯一指定餐饮培训学校                    

                         权威的证书——中华人民共和国劳动部门颁发《国家职业资格证书》
                         优良的师资——具有丰富职业培训经验的专家技师任教
                         知名的品牌——专业资深的职业培训管理机构,优良的职业培训管理团体               武汉皇氏御厨脆皮玉米培训

课程内容详细介绍

脆皮玉米

各类街头小吃,诱惑你的视觉,引爆你的味觉

一、背景特点


脆皮玉米2014年兴起于台湾各大美食夜市,是一款新型特色台湾休闲小吃。脆皮玉米主要成分是有机甜糯玉米,添加皇氏御厨秘制配方后油炸制成的玉米棒,闻起来香味扑鼻,吃起来外酥里嫩,散发着玉米独特的香气。并且脆皮玉米是纯天然无添加的绿色食品,男女老少皆可放心食用。
二、名师简介  

     马胜总监 国家中式烹调师,从事烹饪专业18年,具有丰富的教学和实际工作经验,马胜总监对待学员耐心,特别精通名优小吃:卤肉卷饼、鸭血粉丝、湖南米粉、生烫粉 面、台湾炸鸡排、砂锅土豆粉、遵义羊肉粉、过桥米线、桂林米粉、担担面、广式肠粉、营养粥、炸串。教学指导细到入微,深受广大学员好评.
    徐 自军【技术总监】1986年毕业于武汉商务学院(二商)烹饪专业,毕业 后从事湖锦酒店总厨。2000年被邀请到三五酒店做技术顾问,之后被邀请到武汉有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤包、老通城做商品研发兼技 术顾问,2006年成为新品开发部组长,2008年被皇氏御厨邀请做技术总监,精通特色包子、油炸、极品牛肉面、秘制热干面、正宗炸酱面、公婆饼、土家酱 香饼、三鲜豆皮、凉皮凉面、酸辣粉、等等,都是绝密配方。
    陈总监:精通中西白案,曾经多次参加各级烹饪白案大赛并获得荣誉;教学细心,制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方;独特口味,教学学员个个称赞,让人敬佩,他所带的店铺目前可谓开一家火一家,创造神话传说。 
    学 校拥有多名高级总监,旗下承包4家酒店,多家西餐厅、咖啡厅、100多家直营店等等,【2008】年主要针对酒店、西餐厅等 ,内部职工培训,【2010】年被政府、湖北电视台被评为优秀企业后,并建立合作关系,为支持社会发展,【2010】后开始对外公开培训教学,至今学校以 不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、细节见真诚的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。

 三.培训内容

培训
内容

  脆皮玉米

味型

柠檬味、芝士味、咖喱味、烧烤味、孜然味、麻辣味、香辣味、草莓味、海苔味等

学习
时间

4~5天,根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。

学费

1180元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费等,中途不收任何费用。 

经营
优势

1. 利润高:脆皮玉米在国内市场中处于空白状态,而且利润空间无限,是目前极具实力的餐饮小吃。每小时可炸制100个玉米棒,每天最少8小时工作时间,销售额轻松达到4800元。利润值可达到70%以上。

2. 超低成本投资:脆皮玉米的经营方式非常灵活,十平米的档口小店或流动经营均可,装修厨具简单,无明火、无油烟, 1-2人即可营业、无需餐位,售卖打包,节省开支,运营费用更低。     

3. 设备操作,无需人工作业:脆皮玉米真正实现机械化智能操作,只需几分钟,同时保证原汁原味,操作简便,真正做到省力、省事、省心!     

4. 口味纯正,品种多样化:脆皮玉米金黄酥脆,奶香幽浓。


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