武汉马卡龙蛋糕培训

培训课程

安 排

1、马卡龙原料介绍、面糊的调制技术；

2、面糊的调色技术；

3、马卡龙烘烤技术以及关键烘烤要点；

4、马卡龙经典馅料的制作；

5、马卡龙的表面装饰技巧（3款）；

6、根据季节调整配方的技术要点（夏、冬）；

7、马卡龙搭配饮料的知识要点（搭配咖啡、搭配茶）。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。

培训费用

2800元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

特别优惠

水果味馅料配方3款、复合味馅料调制技术要领