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生烫牛肉面培训,武汉生烫牛肉面培训

来源:求学问校网     发表时间:2018-04-04     浏览 94

湖北御美味生烫牛肉面培训

生烫牛肉面培训

新鲜味美、营养健康


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项目背景

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培训内容 生烫: 生烫牛肉面 ★生烫牛腰面 ★生烫牛杂面 ★生烫牛百叶面 ★生烫腰花面 ★生烫猪肝面 ★生烫肉丝面 ★生烫财鱼面 ★生烫虾仁面 ★生烫鸡柳面 ★生烫里脊肉面等
炒码(臊子):辣椒炒肉盖面、粉 ★爆猪肝盖面、粉 ★爆腰花盖面、粉 ★滑鱼片盖面、粉 ★小炒牛肉盖面、粉 ★爆炒鸡柳盖面、粉 ★爆炒里脊肉盖面、粉等
培训课程 1.讲解生烫牛肉面原材料选择知识。
2.学习手工面的做法。
3.学习生烫牛肉面肉制品的腌制方法。
4.讲解腌制品的注意事项和保管方法。
5.学习鱼片的腌制方法以及注意事项。
6.学习粉面底汤的煨制方法。
7.学习各种口味面条的现煮方法以及注意事项。
8.学员反复操练,直到熟练撑握全套技术。
培训费用 (学费3880元)含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,学习中途不收任何费用,培训期间提供食宿。
培训时间 4—7天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止;学员随到随学,当天安排课程;名师全程指导,手把手传授,一对一培训,节假日照常培训。
特别优惠 √ 提供设备清单和市场购置信息。 √ 指导招牌设计。 √ 指导菜单设计。
御 美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开 店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由 学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀 窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。                         联系电话:027-87605710
咨询QQ:189279855 
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