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手撕烤兔技术培训哪里好?武汉皇氏御厨手撕烤兔培训

来源:求学问校网     发表时间:2018-04-13     浏览 30

武汉皇氏御厨手撕烤兔培训
手撕烤兔

醇香粑软,酥香脆爽,久久留香


      

培训内容   招牌烤兔 ●香辣烤兔 ●麻辣烤兔 ●五香烤兔 ●孜然烤兔   ●BT烤兔  ●香辣烤兔腿 ●麻辣烤兔腿 ●孜然烤兔腿 ●手撕烤兔等
培训费用 3800元。包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5-7天左右可完全掌握
培训课程 1.各种香料的识别和选用
2.全兔和兔腿的前期处理方法
3.全兔和兔腿的腌制方法和比例
4.卤水的制作方法以及后期保管
5.辣油的制作以及保管 
6.卤水的二次,三次增香工艺
7.糖色的炒制技术
8.生烤,熟烤手撕兔的制作工艺 
9.手撕兔的烤制技术教学
10.成品手撕兔的调味技术
11.干碟的调制技术
优惠酬宾  所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项。
 武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构,学校位于中山路大东门,毗邻武昌火车站附近200米.占地面积约1000余平米,优越的地理位置、良 好的学习氛围,使机构人才辈出;学校致力于饮品水吧、咖 啡调酒、特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200多 种,公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。                                                                                                                                                              联系电话:027-87605710
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