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荆州早堂面培训,武汉荆州早堂面技术培训

来源:求学问校网     发表时间:2018-04-28     浏览 38

武汉皇氏御厨荆州早堂面技术培训
荆州早堂面

汤呈乳白色,香气浓郁,鲜美无比,口味独特


       

  培训内容

原汤制作,秘制配方,卤料制作调配;面条配方,面粉挑选鉴别,制作技法,食材搭配,火候掌握,调味方法,质量标准;

 课程安排

①食材鉴别,选料、加工方法;
②原汤制作,食材切配;
③面粉鉴别,制作工艺流程;
④调味品选配,调剂,加工合成拼盘;
⑤份量标准,成本标准;

培训要点

秘制配方,制作流程工艺,食材搭配。

学习时间

3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。

学  费

2000元,含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。

优惠内容

实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,中途不收取任何费用!

武汉皇氏御厨餐饮管理有限公司是 隶属武汉市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构,学校位于中山路大东门,毗邻武昌火车站附近200米.占地面积约1000余平米,优越的地理位置、良 好的学习氛围,使机构人才辈出;学校致力于饮品水吧、咖 啡调酒、特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200多 种,公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。                                                                                                                                                                  联系电话:027-87605710
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