培训内容

荤菜系列： ●里脊肉●鹌鹑蛋●脆皮肠●骨肉相连●腊肠●火腿肠●鸡柳●撒尿牛丸●蟹排●鸡胗●鱿鱼●基围虾●猪肝●牛肉●腰花●剥皮鱼
素菜系列：●臭干子●梭衣干子●黄干子●黄瓜●包菜●玉米肠●辣椒●花菜●藕片●土豆片●年糕●海带●腐竹●香菇●金针菇●平菇●韭菜●霉千张●素鸡●茄子●油麦菜●馒头●南瓜饼●春卷

课程安排

1、酱料调制 
①甄选调料；②调料配比；③调料制作
2、菜品准备
①菜品选购；②菜品处理、腌制；③菜品穿制

时间安排

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。

培训费用

1800元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。