砂锅土豆粉培训，武汉砂锅土豆粉培训

培训内容 ●三鲜土豆粉●香辣土豆粉●麻辣土豆粉●酸菜土豆粉●排骨土豆粉●肥肠土豆粉●香菇鸡块土豆粉●牛肉土豆粉●海鲜土豆粉等 培训课程安排 讲述沙锅土豆粉的背景来源及发展史。 参观沙锅土豆粉的全部制作流程。 沙锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。 高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。 土豆粉配料的选材及加工方法。 .肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。 店面经营的选址原则、采购途径。 店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 实操内容 1 食材选择，辨别； 2 前期初加工、处理方法； 3 土豆粉的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法； 4 土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法； 5 成本核算，售价指导； 6 学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业； 7 一对一教学，包教包会，学会为止； 8 设备导购，店面设计，技术服务三年支持。 培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。 培训费用 1280元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 特别优惠 指导招牌设计。 指导菜单设计。 终身免费技术升级。联系电话：027-87605710 咨询QQ：189279855