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武汉哪里有豆腐脑技术的培训?

来源:求学问校网     发表时间:2019-02-22     浏览 17


        武汉厨博士餐饮管理有限公司2000年起步,以小吃培训为主轴,集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体,为学员“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”,

    厨博士集团经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌小吃培训学校。我们见证了中国饮食行业高速成长的十年,我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量,我们见证了一个个学员成功开店创业,为众多企业解忧去难。 

武汉厨博士豆腐脑制作培训班

课程内容详细介绍

  1. 豆腐脑一道非常著名的传统中式小吃,常与豆腐花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱
    酸辣口味。 豆腐脑虽与豆腐是同一家族,但又有区别。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物,成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的,比较嫩软,用筷子难以夹起,需用汤勺盛用;豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。豆腐是凝固体,豆腐脑是半凝固的流汁。
     
  2.  
 
 
特色豆腐脑培训内容:
三鲜豆腐脑、鸡汁豆腐脑、海鲜豆腐脑、肉末香菇豆腐脑、酸辣豆腐脑、咸味豆腐脑、香甜豆腐脑
特色豆腐脑培训期间:
包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等
,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费食宿
特色豆腐脑培训流程:
1、豆腐脑的系统讲述; 
2、豆腐脑原料的选购; 
3、豆腐脑食材的预加工; 
4、豆腐脑加工的基本标准; 
5、豆腐脑加工的工艺步骤; 
6、豆腐脑经营定价原则; 
7、培训调味步骤及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
 


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