武汉学做酸菜鱼技术哪里好？

来源：求学问校网发表时间：2019-04-06 浏览 11 次

武汉皇氏御厨酸菜鱼培训

课程内容详细介绍

酸菜鱼

营养丰富，口感嫩滑,酸菜与鱼肉的绝妙搭......

酸菜鱼是一款特色鲜明的原生态美食，自流行以来，一直深受大众喜爱！小到饭馆、大酒店，点菜单上少不了的一道菜就有"酸菜鱼"甚至以其为主题的餐馆在大街小巷也随处可见！这不仅是因为鱼本身的营养丰富，口感嫩滑,更是因为酸菜与鱼肉的绝妙搭所产生的强烈食欲冲击令人垂诞！

皇氏御厨正宗技术公司相当注重特请烹饪名师小组孟总监徐总监夏总监马总监奉献优秀技艺

培训内容	主打产品：苗家酸菜鱼。次打产品：水煮鱼●沸腾鱼●番茄鱼●酸汤鱼●湘江鱼●台湾茶油鸡●砂锅焖黄牛肉，夏天制作成菜品的形式，冬天制作成火锅的形式。配菜：清炒时蔬、酸辣土豆丝、爆炒莲花白、鱼香茄子煲、农家小炒肉、青椒榨菜肉丝、麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、东北地三鲜、红烧蹄花、回锅牛肉、干煸藕丝、干煸土豆丝等。配菜可在小炒班中任选15种左右。
培训课程安排	1.酸菜鱼的历史起源，文化特色。 2.原料的加工处理技艺和应用技巧。 3.制作秘籍，保你与众不同。 4.次大产品制作技巧。 5.配菜制作技巧 6.新食材推荐、新品种、新亮点、低成本、高利润、开店就不一样。 7.经营策略、开店秘诀、店型设计、开店指导。
培训时间	不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6-8天左右，视个人情况而定。
培训费用	3000元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用
赠送项目	7种美味靓汤，每天一种，循环使用
特别优惠	1.本公司所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项。 2.指导招牌设计，指导菜单设计。 3.终身免费技术升级。

皇氏御厨采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究, 使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。

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