武汉皇氏御厨烤箱烧烤技术培训，烤箱烧烤培训

来源：求学问校网发表时间：2019-04-10 浏览 31 次

武汉皇氏御厨烤箱烧烤培训

课程内容详细介绍

烤箱烧烤效率高，操作简便，外形更美观

烤箱烧烤适用于目前一些商铺不允许使用明火、对油烟要求较高的场所。相对明火烧烤，烤箱烧烤效率高，操作简便，外形更美观，故而在很多客源丰富的店面和高档饭店也常采用。

培训内容	1.烤箱烤鱼：剁椒味、香辣味、麻辣味、酸菜味、农家乐味（青椒、红薯、玉米棒打底） 2.烤箱烤串：霸王烤翅中、霸王烤全翅、烤鲫鱼、烤秋刀鱼、烤猪牛羊肉串、烤扇贝、烤生蚝、烤基围虾、秘制烤羊排、烤素菜、锡纸带鱼
课程安排	1.鱼、肉类、素菜类、海鲜类、配料的选材与储存 2.鱼的宰杀、研制，肉类、素菜类、海鲜类预处理，配料的处理 3.各种烤箱的运用和特点，烤箱烧烤各种产品火候的控制技巧 4.各种产品的烤制与出品规范 5.烤箱烧烤店的设备配置和出品效率概算
培训时间	不限学习时间，学会为止，包教包会,一般5天左右，根据个人掌握情况而定。
收费标准	单学烤箱烤鱼2000元；单学经典烤串2000元；全学3600元；包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
特别优惠	赠送精美开胃凉菜系列

皇氏御厨采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究, 使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。

联系电话：027-87605710
咨询QQ：189279855