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武汉学蒸菜技术哪里好?

来源:求学问校网     发表时间:2019-04-13     浏览 17

                             武汉皇氏御厨蒸菜蒸功夫专业培训

课程内容详细介绍

蒸菜蒸功夫

款款产品凝聚着制作者的用心和功夫,其形亮、味美、营养的特点捍卫着它在饮食界的崇高地位
    

      蒸 功夫水晶虾饺:水晶虾饺是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清 鲜,美味诱人。水晶虾饺在广州饮食界的地位,可以用“至高无上”来形容。在广州的大街上,无论早晨、中午、下午、晚上、夜里都可以看到大嚼“虾饺”的人。 小小的水晶虾饺几乎承载了人们对美食所有的期许和希望:水晶的表皮、大大的虾仁、精致的蒸煮工艺,却有着低廉的价格。喜欢广州,就从喜欢水晶虾饺开始吧。

 培训内容 蒸功夫水晶系列宫廷虾饺透明鸡冠饺鲜菜海棠饺香菇三喜饺 七彩水晶饺梅花蒸饺海皇带子饺月牙蒸饺荷香糯米鸡烧麦
蒸功夫小碗蒸菜:旱蒸三腊蒸猪肚海椒蒸芋头姜葱金钱肚耗油凤爪荷叶蒸田鸡金银蒜蒸丝瓜蒜蓉蒸花甲清蒸狮子头(喜来乐狮子头粉丝蒸大虾花生蒸猪手迷你鱼云剁椒鸡杂双菇蒸滑鸡黑椒蒸肚皮豆汁蒸排骨沔阳三蒸口味鱼头荷叶粉蒸肉荷叶粉蒸排骨荷叶粉蒸鱼块糯米蒸排骨梅菜扣肉饼蒸蛋珍珠丸子口味金针菇等
广式砂锅蒸功夫砂锅粥系列:水果营养粥情人玫瑰粥营养八宝粥生滚鲜虾粥状元及第粥滑蛋牛肉粥栗子牛腩粥干贝海带粥花生薏仁粥等砂锅肚片粥山药瘦肉粥砂锅水鱼粥砂锅土鸡粥砂锅王鸽粥凉瓜牛柳粥青椒蒸香干蒸老南瓜豆汁蒸茄子
湘味蒸鱼块
培训课程安排 1.以上项目可以单学:蒸功夫水晶系列单学2800元;蒸功夫小碗蒸菜学1800元;蒸功夫砂锅粥系列单学2280元
2.以上三个项目一起学,总学费4680元
3.包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。
1750752860 空间电视台直播
培训时间 ①各种产品的材料选择和运用;
②相关调味料的选择和功能;
③各种产品的配置及实际动手操作;
④产品的批量出品和销售;
⑤开店明厨及暗厨的配置;
⑥销售技巧。
培训时间 不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习10天左右,根据个人掌 握情况而定。
皇氏御厨采用先进的教学和管理模式, 致力于东南亚特色饮食、红白案、特色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮品水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮、等技术及文化开发和研究, 使中式餐饮制作者可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。

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