武汉食尚香鸡丝凉面技术培训，武汉小吃培训

    武汉食尚香鸡丝凉面技术培训

鸡丝凉面是四川省地方传统小吃，特色是面条松软，鲜香爽口，面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。

　　鸡丝凉面怎么做?鸡丝凉面做法配方

　　鸡丝凉面是四川省汉族传统小吃，特色是面条松软，鲜香爽口，面条煮熟，捞出扇凉，保持疏散，味道可按其需要作出调整，适宜各方食客。历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。鸡丝凉面的特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　鸡丝凉面的培训种类：

　　麻辣风味鸡丝凉面、香辣鸡丝凉面、酸辣鸡丝凉面等众多口味

　    鸡丝凉面的培训课程：

　　1.卤水配方

　　2.鸡丝凉面的配料配方

　　3.辣椒红油制作

　　4.凉面凉拌配料配方

　　5.凉面凉拌技巧

　　营养价值

　　能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。