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武汉厨博士爽口凉菜技术培训,武汉小吃培训

来源:求学问校网     发表时间:2019-09-29     浏览 86

        武汉厨博士爽口凉菜制作培训班

课程内容详细介绍

 

  1. 凉拌菜是一种简便制作凉菜的方法,按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种,主要都是通过刀工、调味而成。主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。
     
  2.  
 
 
爽口凉菜培训内容 :
★凉拌海带  ★凉拌藕片 ★刀拍黄瓜 ★凉拌豆丝  ★多味豆芽   ★香辣腐竹 ★凉拌香芹 ★老醋花生 ★凉拌瓜皮  ★凉拌莴苣 ★酸辣包菜 ★香脆笋  ★龙口粉丝 ★凉拌海带  ★泡椒海带丝 等等
爽口凉菜培训费用 :含技术转让费、材料费、资料费、终身技术升级费等,中途不收任何费用。
爽口凉菜培训课程:
1、凉菜的系统讲述; 
2、凉菜原料的选购; 
3、凉菜食材的预加工; 
4、凉菜味型确定; 
5、凉菜系列味汁的调制; 
6、凉菜加工的基本标准; 
7、凉菜加工的工艺步骤; 
8、凉菜的拌料方法; 
9、凉菜系列调味的须知与运用; 
10、凉菜菜品经营定价原则; 
11、系列调味品及原料的货源渠道; 
12、经营选址与生意技巧。
爽口凉菜培训时间:
老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右,视个人情况而定。
爽口凉菜支持与优惠:
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.本公司所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项
武汉厨博士餐饮管理有限公司旗下厨博士厨师学校于2000年起步,以职业培训为主轴,集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体,为学生“全程指导就业、全员推荐就业、全方位实现就业”,经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。厨博士在十几年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使厨博士烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色,厨博士作为职业技术播种者,统一思想,明确责任,心怀感恩。目前,武汉厨博士职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才,我们见证了中国饮食行业高速成长的十年,我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量,我们见证了一个个学员成功开店创业,为众多企业解忧去难。                                                                                                                                                                         武汉厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴,集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体的综合性餐饮发展企业。  厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。

        公司学员店遍布全国各个角落,所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果,收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有独特的技术和超强的竞争力,让开店零风险,以小博大。            联系电话:027-87605710
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