武汉小吃培训:鄂州学习烧烤哪里好

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鄂州学习烧烤哪里好

武汉湛匠国际教育交流有限公司

【授课对象】:

【上课地点】:武汉市洪山区卓刀泉路(武汉 武汉)

【乘车路线】:地铁2号线

【时 间】:2020-09-13 【浏览次数】:217次 【学费】:¥0

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先将应烤的肉、蔬菜洗净,然后把肉切成2-4厘米长、(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。
 

武汉餐饮烧烤主要食物
  腌制:鸡翅膀 , 鸡腿 ,猪扒 ,鸡扒,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包) 
  非腌制:玉米 ,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干 ,脆皮肠,黑椒肠 ,玉米肠 ,素鸡,牛肉丸 ,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾, 茄子, 浸泡香菇,青椒,墨鱼仔 
  调味酱汁
  烧烤种类
  肉类:羊肉串,羊脆骨,牛肉串,牛筋,牛蹄筋,脆脆骨,里脊肉,鸡腿,鸡中翅,翅尖,全翅,鸡爪等。。。
  海鲜类:生蚝,扇贝,青口贝,鲜虾串,鲜鱼等。。。
  蔬菜类:韭菜,玉米,花菜,青椒,茄子,馒头片,蒜台等。。。
  

武汉餐饮所有核心配方均形成了标准化书面资料,我们将毫无保留的把核心配方教给学员,让学员完全可以100%自己当老板!自己轻松管理酸辣粉店的日常经营,永远不会为技术、原材料无法跟进而烦恼,只管一心一意经营,厨之香尽最大努力保证每一个技术店成功经营 .
 
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