粥铺加盟粥店技术培训

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粥的传说话说南宋末年，京城临安(今杭州)失陷，小皇帝赵丙及左右丞相陆秀夫、陈宜中等人被元军追杀，南逃至闽南沿海地区。一天，他们随身带的粮食殆尽，君臣饥肠辘辘，左右丞相轮流背着小皇帝来到渔村一个大户人家乞食。财主见是几个满面尘土的乞丐，就把饭后准备喂猫的残羹剩饭做成粥施舍给他们。君臣几人饥不择食，当即便风卷残云般地将粥一喝而尽。后来，他们南逃到广东崖山安顿下来，一谈到那段难忘的逃生经历，便想起那顿美味的粥。可是，皇帝身边的御厨却做不出这样的粥来。后来御厨灵机一动，驾舟返回当初皇帝乞食的渔村，学会了粥的制法。不久，崖山亦被元军攻陷，君臣死的死，逃的逃，那位御厨也潜回了老家闽南，从几个朝代过去了，粥的制作一直流传至今。
    如今，上善坊加盟总部的专业技师在粥的传统技法上不断创新，推出了“上善坊” 滋补养生粥系列，所用的原料更加高档，味道更加鲜美。在器具、火候、工艺、粥底、调料、佐料等方面均有细致入微的讲究，以满足“色、香、味、形、养”的“五字方针”。无论是灼热的夏天还是寒冷的冬日，“上善坊” 滋补养生粥铺都是客人到了现煮现卖。即便是食欲不振的客人，一尝到鲜美可口的粥，也会胃口大开。

投资优势
    科学营养：俗语说“药补不如食补，食补不如粥补”。粥取五谷加自然界中多种营养物质配制而成，是养生养颜的最佳选择，粥伴随着中国文明的发展已有千年的历史，并且已形成了自己独有的特色，品种繁多，功效良好，仅民间流传下来的吃法就有几百种，是保健药膳中深受欢迎的佳品。
    品种多样：“上善坊” 滋补养生粥种类繁多，有百合南瓜粥；皮蛋瘦肉粥香芋粥；杂粮粥；冰糖雪耳粥； 瑶柱粥；生滚鱼片粥；生滚虾仁粥；生滚猪肝粥；生滚猪腰粥；生滚田鸡粥；八宝粥；山药糯米粥；生滚咸鸡粥；生滚牛肉粥；冰糖燕窝粥；瑶柱鱼翅粥；奶香燕麦粥；苹果小米粥；麦片粥；桂圆莲子粥；冰糖菊花粥；土豆肉末粥……，光是这些名字，就足以让人感到温暖甜蜜。在咧咧寒冬，一碗热粥暖人心脾，一年四季无淡季。还有锅贴、油饼等诸多早点技术与各种粥合理搭配，深受消费者喜爱。
    消费群广：不论男女老少，不论春夏秋冬，不论体质如何，有不喝酒的，有不吃荤的，但没有不喝粥的。从来不需要想起，永远也不会忘记，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。

营销方案
    1、投资小，回报快，利润高。
    2、不需要特别经验，上手快，易于经营打理。综合研究以上这些成功的特征，所有的结果指向了健康食品——“上善坊” 滋补养生粥。
    利润分析
    每份粥的综合成本在5元左右，售价在12-15元左右，利润高达70%。创造丰厚的利润空间。搭配“上善坊”特色糕点系列和“上善坊”饼系列组合经营，更能满足大众消费要求，所以在“上善坊” 滋补养生粥铺的现场都出现了排队购买的景象！

加盟方式
    1、加盟费：3800元。
    2、在上善坊加盟总部培训基地培训，确保每位加盟商亲自操作，轻松学会全套操作技术。
    3、理论上讲解和现场教学，让您掌握开店的经验和管理方法，确保您成功开店。

大富餐饮公司是一家以餐饮技术研发，餐饮品牌推广，主题餐厅营运托管，特色小吃加盟，小吃技术培训为主业的餐饮管理公司。 
　　 
　　我们的成员既有来自跨国五星级酒店担任高级职务多年的行业精英，也有专门研究民间风味小吃技术工艺的顶级师傅。他们无一例外的在业内有着极其丰富的实践经验，良好的人脉关系和极高的个人声望。 
　　 
　　我们致力于将世界范围内的顶尖美食和优秀餐饮品牌以及民间秘不外传的小吃制作技艺带给我们的客户。顺应全球美食共享，连锁加盟至上的趋势，为我们的客户带来最大的效益。 
　　 
　　我们有能力把美食技艺，概念空间与个性化服务融为一体，把饮食氛围演绎到更高境界。让我们的客户享受前所未有贴身服务。 
　　 
　　无论是函授培训还是面授培训，我们都将毫无保留的将技术教授给客户。不仅对技术包教包会，而且对于店面装修，店面选址，开业筹备，营运技巧，促销手段，制作工艺等方面有专家进行专门解答。学员学成结业后也可随时免费咨询。