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                                   盈香居狗肉火锅培训
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、味、市场选购，认识和制作火锅调味品。火锅麻辣鲜香味的特殊的炒制，新油的制作，火锅的底料的配

料和炒制的注意的事项，火锅老油或者红油的制作，根据不同地区如何调整火锅的味型口味，兑制火锅、

清汤火锅、鸳鸯火锅、

麻辣烫火锅 、串串香,干锅汤锅香锅以及都市养生保健系列火锅培训及技术转让.
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菜功效，冬季养生调理 肾调养调理 补阳调理 补血调理
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     21.

红焖羊肉（新乡一绝）   27.

滋补鸭火锅

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